どてやき@甲府中央 「どてやき」「せんまい」「焼そば」

デヴェさんおすすめのお店。
はっきり言って、ヤバすぎです。
デヴェさん、有難うございます。
甲府に行ったら寄らずにいられない店になると思います。

新聞紙はティッシュがわり。
油をよく吸うしとてもいいアイデア。

◇ ぶどうワリ 450円 + お通し + どてやき3本 240円

ぶどうワリってのは、ワインと焼酎という危険な飲み物でした。
角瓶に入った液体をブレンドしてくれます。

どてなべから、３本、お通しがわりに出てきます。

もいっこお通しの黒はんぺん煮

もつはフワっぽい部位とか。

基本臭みのないトロットロのモツ。

マジ旨い。うますぎる。クソ旨い。しつこいけど旨い。

（味がしつこいのでなく）

◇ 半キャベツ炒め 250円

結構胡椒が効いてて濃い目。
チトお得感が少ないけど外せないメニューな感じ

◇ 半せんまい 350円

ガッツリな歯ごたえは楽しめないけど、タレとネギとスゴくいいバランス。んま！

◇ なんこつ 400円

◇ 梅ワリ 450円

◇ ホルス 400円

謎の飲み物頼んでみた。

ミルクセーキ割。

かなりマイルド。

シメに呑むらしいケド、最初に呑んだら粘膜保護できそうな気になるかもｗ

◇ 焼そば 500円

そしてこのやきそばが相当うまいです。
どて煮のモツが入っててソースと絶妙な甘み、旨味。
口の中で爆発します。
それをもっちり麺と一緒に噛み締めて。。
これ、さいこー！

◇メニュー


◇店舗

うーん、、うーん、、どて焼を知り、、うーん、

道路拡張で綺麗になったそうです。

変に気取っておらずシンプルでいい感じデスネ。

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●店舗情報

 店名： どてやき
 電話： 055-232-3044
 住所： 甲府市中央4-2-15
 開業： 1937年

●営業情報

 月： 定休
 火： 15:00-20:00
 水： 15:00-20:00
 木： 15:00-20:00
 金： 15:00-20:00
 土： 15:00-20:00
 日： 15:00-20:00
 祝： 15:00-20:00

●リンク

 食べログ

 訪問： 2014/5 (1)
 記載日： 2014/6