そらすの喰歴２: 天志@南林間「天丼柳」「天丼吉」

2018年2月16日金曜日

こんがりきつねさんのお隣に天麩羅屋さんができておりました。
ちょっと小綺麗な感じでおじさん近寄り難いですがとりあえずランチに。

お店に入るとごま油のいい香りです。

振り子時計や、大きな壺など調度品にも気合が入ってます。

カウンターの目の前で揚げたてがいただける本格仕様。

◇メニュー

ランチ、ディナー共に、カウンターメニューとテーブルメニューが存在。

カウンターではもちろん揚げたてがその場でいただけます。

パフォーマンスだけではなくカウンターのみでいただける素材があるようです。

飲み物はこんな感じ

カウンターメニューはリッチな方にお任せしてテーブル席で天丼をいただきます。
天丼は「柳」と「吉」の二種。

テーブルには、天然塩っぽいのとカレー塩と天つゆ？濃さ的に天丼用たれかな。

◇ 天丼吉 1080円

吉はかき揚げと野菜天の丼と汁物と香物。
それとぬこ箸置き。

揚場とバックヤードの間の暖簾もぬこです。

野菜天は色々変わるようですが、一番食べたいレンコンが載ってました！

しかもでかいのでテンション上がります。

さっくりいい食感でうめーすよ。

かき揚げも新鮮な小エビやら長ネギさつまいもアスパラ、、

他にもたくさん具沢山でどの素材もしゃっきり新鮮でうまい。

タレがおじさんにはかなりしょっぱめだったので

せっかくいい素材なのに埋もれてしまって勿体無いなぁと。

まぁこの辺は好みですかね。

赤だしもうまい、もうちょっと欲しいな。
漬物もいい。
色々気合入ってますよ。

◇ 天丼柳 1080円

こちらお連れ様の「柳」
白身二種、エビ二尾、野菜二種
これもそれぞれの素材はすばらしー。

と、装飾も料理も全体的にかなり気合の入ったお店です。
天ぷら食べたいけど、松よしには行けない層には受けるのではないかと。

おじさんもイロイロ余裕ができたら夜にカウンターで一杯してみたいｗ

◇店舗

そらすの喰歴２